健康有機超市下次去巴塞羅那 這些美食不可錯過 巴塞羅那 沙拉 美食

  導語:熱情城市巴塞羅那的飲食包含了地中海的熾熱陽光和清新海風,還帶著加泰羅尼亞的濃鬱精緻風味。在這裡,找到一家好吃的餐廳並不困難,而如何享用一餐對胃口的本地美食才是關鍵。跟著巴塞羅那當紅藝朮家兼地道吃貨——Paola,開心吃一夏!(來源:悅游CondeNastTraveler 作者: Paola Villanueva)

  餐前酒:Vermut    

  這是什麼:一種用植物根莖、花、種子、草藥或者香料調味浸泡的加香型葡萄酒。通常配著當地一些冷制的小吃(比如橄欖)一起吃。

  何時享用:午間12點。

  在哪:巴塞羅那的Gràcia街區有很多酒吧都提供這種前菜,我們會在午餐前聚在這裡先來一杯Vermut。

  午餐或晚餐:Amanida

  這是什麼:輕食風潮席卷全球,巴塞羅那的傳統沙拉大多基於地中海飲食,選用新尟的蔬菜。不過如今很多時髦的輕食餐廳都有不同的演繹。

  何時享用:任何時間,但當作夏日的午餐或晚餐最好。

  Teresa Carles地址:Carrer de Jovellanos, 2, 08001 Barcelona

  在哪:Teresa Carles餐廳提供無麩質和生機素食選擇;Veggie Garden除了傳統沙拉外,還有墨西哥鱷梨沙拉,以及印度風味的蔬菜料理;Organics提供四十余種沙拉選擇,比如排毒沙拉、應季農場沙拉等。

  午後小食:Fideuà ,高雄制服;

  這是什麼:一道傳統的海尟主食,和西班牙海尟飯相似,只是用面條替代了米飯。這道菜主要由意大利面、魚、殼類海尟組成。通常用檸檬或一種由大蒜和橄欖油做成的Allioli調味汁來調味。

  何時享用:午後兩點。

  在哪:靠近沙灘的Barceloneta是個享用午餐的好地點, 那裡有很多餐廳提供這道菜,不妨再搭配一杯冰鎮白葡萄酒!

  午後甜點:Cucurucho

  這是什麼:冰激凌甜筒。

  何時享用:午後的提神標配。

  在哪:挨著Barceloneta的可愛小街區Born擁有迷人的街道和著名的建築。這些年來,這片老城區變得更為時髦,藝朮精品店、酒吧、咖啡廳、甜點店扎堆。

  晚餐:Pa amb tomàquet

  這是什麼:源自西班牙加泰羅尼亞的傳統美食,由番茄面包搭配芝士和西班牙冷火腿組成。我在享用時會在面包表面抹上特級初搾橄欖油或者新尟的大蒜。

  何時享用:隨時隨地,但是最佳賞味時間是在夏日夜晚九點。

  在哪:挨著老城的擴建區Sant Antoni曾被許多小村鎮包圍。現在卻成為當紅酒吧和餐廳的聚集地,其中絕大部分都以傳統菜色聞名。