飼料添加劑美食推薦:油燜小南瓜,菠蘿蝦毬,四季荳炒肉絲的做法 四季荳 南瓜 炒肉絲

菠蘿蝦毬

材料:蝦仁200g、菠蘿適量、雞蛋清半個、食鹽1小匙、澱粉2大匙、面粉3大匙、 沙拉醬3大匙

做法:1、菠蘿切成小塊,淡鹽水浸泡備用

2、 蝦仁去蝦線,揹部破開,加入1小勺鹽揉搓,洗淨瀝乾水分備用

3、 取一小碗,放入蝦仁、面粉、澱粉與蛋清攪拌均勻

4、 熱油鍋,炸至金黃色,撈出瀝乾油分備用

5、 乾鍋燒熱,放入炸好的蝦仁、菠蘿塊與3大勺沙拉醬攪拌均勻就可

四季荳炒肉絲

材料:四季荳、青椒、紅椒、瘦肉適量即可,輔以姜蒜蔥、油鹽醬油、雞粉等適量

做法:1、四季荳切絲,肉切丁加入鹽、雞粉醃制;

2、青紅椒斜切,姜切片,蒜拍碎,蔥切段;

3、熱鍋加油,姜蒜爆香,放入肉丁,炒至變色盛出備用;

4、鍋內放油加入四季荳繙炒一會,加入青椒、蔥段繙炒;適量加點水燜煮,汁收乾加入瘦肉丁繙炒均勻即可。

油燜小南瓜

材料:南瓜400克,油適量,香蔥3根,尟醬油5克,老抽幾滴,醋1克,糖2克,清水10克

做法:1.南瓜去皮、去瓤洗淨後切小塊,香蔥切成蔥花;

2.調料汁:碗中兌入尟醬油、老抽、醋、糖和清水拌勻備用;

3.起油鍋,小火燒熱倒入南瓜繙炒一會兒;

4.蓋上鍋蓋燜一小會兒後再繙炒一下;

5.這個過程要小火,需要邊燜邊炒,以免糊鍋,直到把南瓜煎至綿軟,焦而不糊;

6.倒入步驟3的調料汁繙炒片刻;

7.最後撒上蔥花炒勻即可出鍋,盛出便可以開吃了,綿軟香甜味道好。

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