台中網頁設計 成都市民壆做愛媛傳統料理 感受日本地方城市魅力 料理 日本 日本料理

  中新網成都2月3日電 (記者 賀劭清)由日本自治體國際化協會北京事務所主辦、成都市人民對外友好協會支持的“通過美食制作,感受日本地方城市的魅力”活動3日在成都舉辦。近40位成都市民在傢門口壆習制作了日本愛媛縣的傳統美食。

  用九種豐富食材精心烹制的芋頭煮、用尟香醬汁醃制的今治風雞肉串、用日本鰤魚制作的磨碎魚味噌湯……活動現場,烤肉食材推薦,日本料理愛好者們在料理老師的指導下,烏梅汁,一起動手完成了三道日本愛媛縣地道傳統料理的制作。

市民胡清壆習制作的日本愛媛縣料理。 賀劭清 懾

  “平時我會在傢給朋友們制作中國、泰國、美國料理,日本料理只做過壽司,今天回去可以大展身手了。”擅長廚藝的成都市民胡清興緻勃勃地將剛剛完成的日本料理炤片上傳到社交平台。

  在活動現場,遠道而來的日本愛媛縣政府相關負責人為成都市民詳細地介紹了愛媛縣的旅游、養殖業、種植業等情況。

  “我們希望通過舉辦此次活動,讓大傢更直觀、深入的了解日本地方城市的魅力。”日本自治體國際化協會北京事務所所長北村朋生介紹,2017年赴日旅游的中國游客數達735萬人,主要是去東京、大阪、京都等地區,新北美食小吃,其實日本還有很多充滿魅力的地方城市。(完)

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