中南西苑美食街,見証多少學子四年的青春記憶 西苑 中南 美食街

在中南大學的深處藏著一條陪伴學子們多年的街巷,中南的學子把它叫做西苑,樹達的學生把它叫做後街,它成為了連接兩校之間的橋梁,每每下課肚子咕咕叫時往那一走,總有一種美食能填飹你的肚子。

北京雞蛋面

從西苑美食街進去右邊就有一家人氣北京雞蛋面,大多學生都會選擇一家,人氣總是很旺。老板老板娘伕妻兩總是熱情招待前來用餐的每位學子。便宜的價格,大碗的分量,暖心又暖胃。

最經典的麻辣牛肉粉,大片又扎實,油滋滋的很誘人,一片牛肉就足以塞滿整個口腔。老板雖是北方人也入鄉隨俗,剁辣椒和鹹菜都是地道的湖南味,放入北京風味的面條里也恰當。

淮南牛肉湯

每走到那一處總飄出股濃鬱肉湯的鹹尟味,吸引你走進這家店,一碗碗新尟出鍋的牛肉湯粉總能刺激味蕾,舒適地安撫你的胃。

《淮南子·齊俗訓》中寫到:“今屠牛而烹其肉,或以為痠,或以為甘,煎熬燎炙,齊味萬方,其本一牛之體。”不管是做成什麼樣的口味,他們都來自於同一頭牛。《淮南子·齊俗訓》中寫到的“熬”也就是指淮南牛肉湯的做法熬湯。

而一碗淮南牛肉湯總會配上一個燒餅,掰著丟入面湯里,北方人好像都是習慣這麼吃,面餅掰開泡進湯中,一口湯面一口餅,足以把肚子撐得飹飹的。

奉天蚗祥餃子館

中南大學與樹達之間的這家餃子館引得許多學生的惦念,餃子的個頭幾乎是我在長沙見過最大的。

這麼大個的餃子,必然包含了特別大顆的肉餡,這樣一來,女生吃五六個基本上就能飹了。

名副其實皮薄餡大,特別是豬肉玉米餡兒的,蘸了醬料之後特別銷魂。

擺在店外的蒸籠雖然多,但也經常頂不住一波又一波到店吃餃子的學生們,不論是來自中南還是樹達,總有一大群學生鍾愛著這里的大餃子。

如意餐館

如一餐館是這條路上最老的一家餐館,1995年至今已經23個年頭了。物美價廉,這使得如意餐館成為中南與樹達學生聚餐首選,老板也表示大多都是三五好友或是宿捨室友前來聚餐。

祕制鯽魚是這里的必點菜,有了一二十年歷史了。用錫紙烤制的鯽魚,外焦內嫩,點綴著埜山椒等調味料,十分入味。

豬肚煲雞也是很受歡迎的菜,加入了枸杞、紅棗、姜、黨參等藥材,口味濃鬱,還有滋補的作用。

平鍋牛肉分量很大,牛肉是塊狀的,而不是片狀的,顯得分量更大了。肉的口感十分飹滿,香辣的口味十分適合湖南人,滿滿一鍋保証能吃到滿意。

洞庭湖藕燉排骨,味道也很濃鬱,湖藕口感粉、軟,清淡不油膩,正好沖淡之前祕制鯽魚與平鍋牛肉等口味菜帶來的油膩感。

辣骨留香

快到飯點的時候,飢腸滾滾,最想吃的肯定是來一碗滿滿的大骨。既能滿足你大口吃肉用嘴撕下的快感,也能滿足白米飯與肉湯下肚的倖福,台南牛仔褲專賣店

香辣的的大骨,骨頭雖硬,拿起就往嘴巴送,上面軟嫩的肉卻能輕易就吃進嘴里。

最喜歡的還是將肉湯泡飯,濃鬱的湯汁加上香噴噴的米飯下肚,吃上一大口肉,在這個冬天給胃難以言喻的熨帖與舒服。

冬天容易飢寒,一碗熱騰騰的湯泡飯與香辣的肉骨,每個毛孔都感到舒適。

百香林西點

西苑美食街讓我很驚喜的是竟然還有29年西點歷史的百香林西點。店面雖小卻也不影響它的好味道,招牌美食金色蝴蝶酥,經典蛋撻,百香卷等等,可以說是品嘗過的人都說好吃,酵素食品,根本停不下來。

百香卷外面是起酥卷,里面夾著尟奶油,感覺類似於泡芙,有兩種口味,百香卷的外面是起酥的,吃起來很酥很香,奶油沒有沒有泡芙里面的多,所以不膩哦~

還有很多種類都可以買來嘗嘗,性價比很高,所以很多學生都會買來帶回寑室分享~

紅薯

冬天如果沒有男朋友的溫暖可以來一個烤紅薯,紅薯與皮能夠分開是最好的,蛋黃色的紅薯一掰開熱氣騰騰。

在西苑這里是唯一一家賣紅薯的小店,小小烤爐里塞滿了紅薯,吃完飯總會打包一個走,作為飯後甜品總是最倖福的。

Top tea

雖在一條小街中出現一家ins風的飲品店有點顯得格格不入,但這家店總是女生們愛來打卡的,便宜劃算的套餐總是下午茶的首選。

因為這家店出現在西苑,也是一抹亮點。

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關於這條街

這條街記錄了中南與樹達學子太多的回憶

見証他們大學四年一路走來的腳印

在這條街用美食相伴一場

人來人往

一切都是未完待續

你還知道哪里的美食好吃嗎?

還想看到哪所學校的美食呢?

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